Locanda Acervum Salina di Cervia
Acervus, ovvero ai cumuli di sale. Nasce da qui, da quell’acervus, Acervum, cucina, locanda, bottega. Il nuovo ristorante della Salina di Cervia. Un ristorante? Sì, ma anche una locanda, con cinque stanze, e una bottega. Un luogo, veramente unico al mondo, nel quale vivere la cultura, la natura, la storia, l’emozione della Salina di Cervia. E, sì, ci sono anche i fenicotteri.
Acervus, ovvero ai cumuli di sale. Nasce da qui, da quell’acervus, Acervum, cucina, locanda, bottega. Il nuovo ristorante della Salina di Cervia. Un ristorante? Sì, ma anche una locanda, con cinque stanze, e una bottega. Un luogo, veramente unico al mondo, nel quale vivere la cultura, la natura, la storia, l’emozione della Salina di Cervia. E, sì, ci sono anche i fenicotteri.
Sono oltre 5 mila quelli stanziali in questo momento nel Parco della
Salina di Cervia.
Acervum nasce con l’idea di poter vivere un’esperienza unica: soggior –
nare, degustare, provare, vivere la Salina e il Sale Dolce di Cervia nel ri –
spetto più assoluto dei suoi abitanti, la fauna e la flora magnifiche che
l’ecosistema salina salvaguardia ogni giorno.
LA LOCANDA DELLA SALINA DI CERVIA
Locanda Acervum della Salina di Cervia
Una villa di campagna, a pochi passi dal mare, immersa
nell’ambiente unico della Salina. Cinque stanze dal sapore antico,
ma con tutti i confort del contemporaneo. Le camere sono cinque,
arredate con uno stile sobrio, elegante, di calasse, per un
soggiorno indimenticabile, in un contesto, quello della Salina di
Cervia, riserva naturale dello Stato, parco di ripopolamento
animale europeo, porta sud del Parco del Delta del Po, dove i ritmi
della natura scandiscono le ore del giorno e della notte. Pace,
tranquillità, bellezza, ma anche confort e praticità
contraddistinguono la locanda.
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LA CUCINA
Prodotti al Sale Dolce di Cervia, a chilometri, anzi a metri zero, di
altissima qualità e con una storia che sia in linea coni valori del Sale
Dolce di Cervia, sostenibilità, bontà, qualità alimentare, salubrità.
I nostri chef lavorano solo materie prime di grandi qualità,
selezionate grazie ad una rete di amici e di produttori che in questi
anni il Parco della Salina di Cervia ha conosciuto e fatto crescere,
per realizzare un paniere di prodotti al Sale Dolce di Cervia.
LA BOTTEGA
Il Sale Dolce di Cervia è ormai un assoluto must have, da regalare, comprare, portare con sé. Per
questo un luogo dedicato al Sale Dolce e a tutti i prodotti della Salina di Cervia,
dedicato, è un luogo di desiderio.
Oltre agli shop aziendali, che si trovano nello stabilimento cervese e alle Terme, nel cuore della pineta
di di Milano Marittima, questa bottega ha tutto il sapore delle cose belle e buone.
Laboratori e corsi
DOVE SIAMO
Locanda Acervum – Cervia
La Locanda Acervum è in via Madonna della neve 15 a Cervia
Si trova nel cuore del Parco della Salina di Cervia, la salina più piccola e più a nord d’Italia. Sono 827 ettari di equilibrio naturale e di bellezza. Un terzo dell’interno territorio comunale. In pochi minuti, anche a piedi, in bici, si raggiungono il centro di
Cervia, la città del Sale, le Terme di Milano Marittima, il Parco Naturale, la Pineta e le spiagge.
In venti minuti si è comodamente a Ravenna, città imperiale con 9 monumenti Unesco, Rimini, città romana e felliniana, Cesena, con la sua
biblioteca malatestiana, unica al mondo, Forlì, città delle maestose mostre del San Domenico.
CONTATTI E PRENOTAZIONI
E-MAIL: acervum@salinadicervia.it
TELEFONO: +39 0544 71156
